お味噌
1月29日にお味噌セミナーに参加し、、、
6月末にオープン‼️
ということをすっかり忘れていて、、、
その時の先生から、
お味噌はいかがですか？
っとの連絡で、
「あっ」っとなり
オープーンしました^ ^
お味噌を作る方から、「カビる」から気をつけて！っと言われたことがあり、、
ドキドキしながらオープンしたのですが、
カビるんるんは全くなく^ ^
とっても綺麗な仕上がりでした^ ^
このお味噌は5倍麹味噌。
なので、お味が甘くまろやか^ ^
早速お味噌汁を作りました♪
なんでもそうですが、自分の作ったものが1番‼️
美味しくいただきました^ ^
