韓国料理ワークショップへ行って来ました。
日本の海苔巻きのイメージですが、、、
日本の海苔巻きは、ご飯が主！
韓国のキンパは、ご飯は、少しだけ。
海苔にご飯を潰しながらのばしてそこに
にんじん・きゅうり・ソーセージ・おしんこ・卵焼き・キムチ・韓国油揚げ・などなどの具材をのせて巻いていきます^ ^
正直具材はなんでも良いそうで、チーズやほうれん草などを入れたりもするそうです。
他にも色々教えてもらいました^ ^
韓国料理は、家庭料理なので基本家にあるもので作れるそうで、
確かにやってみようかな^ ^と思いました^ ^
ただ、なんのお料理にも半端なくごま油を使ってびっくり
韓国では、直接飲む人もいるそうで
でも、全てのお料理が美味しかったです^ ^
忘れちゃう前に一度チャレンジしよう〜^ ^
